Co to jest i po co ludzie to biorą
Witamina K2 to rodzina związków zwanych menachinonami. Przegląd opisuje je jako formy pochodzenia bakteryjnego, które trafiają do jedzenia głównie z fermentowanymi serami, w odróżnieniu od witaminy K1 z warzyw. Jest potrzebna do tego, by białka, takie jak osteokalcyna, mogły wiązać wapń. Stąd obietnice, że K2 kieruje wapń do kości i odciąga go od tętnic.
Co pokazują badania
Obietnica dla kości ma podstawy, ale dla kobiet. Metaanaliza 9 badań z 6853 kobietami po menopauzie pokazała wzrost gęstości kości kręgosłupa o 2,2 procent i przedramienia o 1,6 procent. Przegląd 16 badań (6425 osób) potwierdził poprawę gęstości kręgosłupa, lecz liczba złamań spadła tylko po wyłączeniu jednego odbiegającego badania. Bez tego zabiegu wynik był zerowy (RR 0,96). Połączenie witaminy K z witaminą D dało niewielki wzrost gęstości, a największy przy dawkach K2 poniżej 500 µg dziennie. W żadnym z tych badań nie chodziło o młodego mężczyznę, więc nie przenosimy wyników na ciebie.
Nocne skurcze to najciekawszy i najmniej pewny wynik. W badaniu z JAMA Internal Medicine 199 osób po 65. roku życia (średnio 72 lata) brało 180 µg menachinonu-7 dziennie przez 8 tygodni. Tygodniowa liczba skurczów spadła z 2,6 do 1,0, a w grupie placebo wzrosła z 2,7 do 3,6. Różnica jest ogromna, ale to jedna próba, w jednym kraju, więc czekamy na powtórzenie.
Zwapnienie tętnic daje wyniki sprzeczne. W badaniu Diederichsena 365 mężczyzn (średnio 71 lat) ze zwapnieniem zastawki aorty dostawało 720 µg K2 z 25 µg witaminy D przez dwa lata. Postęp zwapnienia był taki sam jak przy placebo, choć marker we krwi (dp-ucMGP) się poprawił. Inne badanie na 180 chorych z chorobą wieńcową pokazało wolniejszy przyrost zwapnienia tętnic wieńcowych po 360 µg dziennie. Dwa badania, dwie różne odpowiedzi.
Dawki, które badano
180 µg menachinonu-7 przez 8 tygodni przy skurczach, 360 µg przez 2 lata przy tętnicach wieńcowych i 720 µg z witaminą D przy zastawce. To opis badań, nie zalecenie. NHS pisze, że 1 mg lub mniej witaminy K dziennie z suplementów raczej nie szkodzi, a o większych dawkach brakuje danych.
Kto powinien uważać
Przede wszystkim osoby przyjmujące warfarynę. NHS pisze wprost, żeby nie brać suplementów witaminy K podczas leczenia warfaryną i informować lekarza o każdym suplemencie. Przy innych lekach przeciwkrzepliwych zapytaj lekarza. W jednej metaanalizie suplement K2 wiązał się z częstszymi łagodnymi działaniami niepożądanymi (RR 1,33) bez poważnych. Przejrzane prace nie mówi nic o ciąży.
Co z tego wynika
Dla mężczyzny w wieku 22-40 lat witamina K2 to suplement bez dowodów. Wyniki dotyczą kobiet po menopauzie i starszych osób, a część jest sprzeczna. Jeśli mimo to chcesz spróbować, najpierw zapytaj lekarza, zwłaszcza gdy bierzesz jakiekolwiek leki. Oświadczenie UE o witaminie K i kościach istnieje, ale dotyczy witaminy K ogółem i prawidłowych kości, nie leczenia.